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안녕하세요!! 주니입니다^^ 오늘은 믿고 만드는 《집밥백종원의 숙주볶음》을 알아보도록 하겠습니다. 숙주볶음에 들어갈 재료부터 알아볼께요. 《재 료》 숙주 : 적당량.(두줌정도..취향에 맞게 가감하세요.) 식용유 : 1/4컵. 송송썬 파 : 1주먹. 888888888888888888888888888888888 중국식만능소스 : 1국자반. 잡채용 돼지고기 : 1줌. 사천고추 : 2개. 식초 : 1큰술. 재료는 이렇게 준비해주시면 됩니다. 그럼 이제 요리순서를 알아보도록 할께요. 《요리순서》 1. 팬에 식용유1/4컵, 송송썬 대파1주먹 넣어 파기름을 낸 후, 사천 고추를 손으로 잘라 같이 넣어줍니다. 2. 그다음에 잡채용 돼지고기를 넣어 볶다, 3. 숙주를 넣어줍니다. 4. 중국식만능소스 1국자반을 넣고 잘볶..

안녕하세요!! 주니입니다 오늘은 믿고 만드는 집밥백종원의 국수장국을 알아보도록 하겠습니다. 일단 재료부터 알아볼께요.^^ 재 료 디포리 : 10마리 마른멸치 : 1주먹 다시마 : 적당량 가다랑어포 : 1/2주먹 진간장 : 2컵 설탕 : 1컵 물 : 5컵 간생강 : 1/3큰술 맛술 : 1/2컵 대파 : 1대 양파 : 1개 재료는 이렇게 준비해 주세요. 그다음으로 요리순서를 알아보도록 하겠습니다. 요리순서 1. 대파1대를 큼직하게 자르고, 양파1개를 4등분해서 겹겹이 뜯어 석쇠에 올리고 겉이 까맣게 될 때까지 구워주세요. 2. 구운대파와 양파를 냄비에 넣고, 디포리10마리, 멸치1주먹, 물5컵, 맛술1/2컵, 진간장2컵, 설탕1컵, 간생강1/3큰술을 넣고 끓어오르면 약불로 줄이고, 40분간 끓여주세요. 3...

안녕하세요!! 주니입니다. 오늘은 오랫만에 집밥백종원의 1분 오이소박이를 알아보도록 하겠습니다. 일단 재료부터 알아볼께요. 재 료 오이 : 5개 물 : 9컵 꽃소금 : 1컵 물 : 1/3컵 밀가루 : 반큰술 굵은고추가루 : 2/3컵 설탕 : 2큰술 액젓 : 1/3컵 새우젓 : 1큰술반 간마늘 : 1큰술 간생강 : 1/3큰술 부추 : 2컵 양파 : 1/4개 재료는 이렇게 준비해주세요. 다음으로 요리순서를 알아보도록 하겠습니다. 요리순서 1. 오이소박이 양념을 만들어주세요. 2. 오이5개를 준비해 1개당 4등분을 한 후, 토막마다 십자모양으로 칼집을 내줍니다. 3. 냄비에 꽃소금1컵, 물9컵을 부어 물을 끓여주세요. 4. 칼집 낸 오이를 넣어 1분간 데친 후 바로 건져줍니다. 5. 데친 오이를 틈으로 양념소..

안녕하세요!! 주니입니다^^ 오늘도 믿고 만드는 집밥백종원의 꽈리고추찜을 자세히알아보도록 하겠습니다. 꽈리고추찜을 만들기 전에 우선 재료부터 알아보겠습니다. 재 료 꽈리고추 : 1주먹 밀가루 : 적당량 물 : 적당량 진간장 : 5큰술 설탕 : 반큰술 굵은고추가루 : 1큰술 간마늘 : 1큰술반 참기름 : 1큰술 깨 : 약간 대파 : 적당량 재료는 이렇게 준비해 주시면 됩니다. 이제 요리순서를 알아보도록 하겠습니다. 요리순서 1. 깨끗히 씻은 꽈리고추를 꼭지를 따 주세요. 2. 꽈리고추1주먹, 밀가루를 넉넉하게 부어 버무리고, 3. 냄비에 물을 끓인 후, 찜틀에 꽈리고추 올리고 4. 뚜껑을 닫아 김이 올라오기 시작한 후로 5분간 더 쪄주세요. 5. 진간장5큰술, 설탕반큰술, 굵은고추가루1큰술, 6. 깨 조금..

안녕하세요!! 주니입니다^^ 오늘은 믿고 만드는 집밥백종원의 참치 감자조림을 알아보도록 하겠습니다. 일단 재료부터 알아볼께요^^ 재 료 감자 : 1개 참치캔 : 1캔 작은양파 : 1개 작은대파 : 1개 다시물 : 1/2컵 고추장 : 1큰술 간장 : 2큰술 고추가루 : 1큰술반 다진마늘 : 1큰술 설탕 : 1큰술 후추 : 툭툭 재료는 이렇게 준비해주세요. 다음으로 요리순서를 알아보도록 하겠습니다. 요리순서 1. 감자, 양파, 다패를 썰어 준비합니다. 2. 먹기좋게 자른 감자를 냄비에 담고, 3. 양파, 참치, 대파를 올려줍니다. 4. 재료에 나와있는 양념을 모두 볼에 담고 물 소주컵으로 한컵을 부어준 후 골고루 섞어줍니다. 5. 물이나 육수 종이컵으로 2컵반 정도 부어주고 준비한 양념을 골고루 올리고 6...