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안녕하세요!! 주니입니다^^ 오늘은 지정옥의 꽃게찜(오늘 뭐 먹지?)을 알아보도록 하겠습니다. 일단 재료부터 알아볼께요. 재 료 꽃게 : 4마리 새우 : 5마리 미더덕 : 1줌 소주 : 1/3컵 소금 : 3큰술 무 : 1/4개 양파 : 1개 대파 : 2대 다시마 : 1장 미나리 : 3줌 콩나물 : 3줌 청양고추 : 3개 된장 : 반큰술 고추가루 : 5큰술 청양고추가루 : 3큰술 소금 : 1큰술 설탕 : 2큰술 조미료 : 적당량 다진마늘 : 반큰술 전분 : 2큰술 참기름 : 반큰술 깨 : 1큰술 재료는 이렇게 준비해주세요. 다음으로 요리순서를 알아보도록 하겠습니다. 요리순서 1. 꽃게는 깨끗이 씻어 손질한 후 반으로 잘라주세요. 2. 물에 소금, 소주를 섞어 꽃게를 2~3분간 담가주세요. 3. 냄비에 물을..